Kuinka kauan kypsentämätön kalkkuna voi?

Raakaa, kypsentämätöntä kalkkunaa voidaan säilyttää turvallisesti pakastimessa 0 °F:ssa rajoittamattoman ajan, jos se pysyy turvallisesti käärittynä. USDA suosittelee kuitenkin seuraavia ohjeita parhaan laadun säilyttämiseksi:

* Kokonainen kypsentämätön kalkkuna:enintään 1 vuosi

* Kalkkunaosat:jopa 9 kuukautta

* Jauhettu kalkkuna:enintään 3–4 kuukautta

Muista sulattaa pakastettu kalkkuna oikein USDA:n ohjeiden mukaisesti sen turvallisuuden varmistamiseksi.