Milloin pois jätetty raakajauhettu kalkkuna pilaantuu?

Huonelämpötilassa (40 Fahrenheit-140 Fahrenheit-astetta) **noin 2 tunnin* kuluessa.

Jääkaapissa alle 40 Fahrenheit-astetta; se voi säilyä viimeiseen käyttöpäivään asti, mutta on parasta kypsentää 1 tai 2 päivän kuluessa laadun vuoksi. Raaka jauhettu kalkkuna voidaan säilyttää turvallisesti pakastimessa (0 Fahrenheit-astetta) 4-6 kuukautta.