Kuinka kauan 13 kilon kalkkunan kypsentäminen kestää?

Kypsennysajat voivat vaihdella hieman uunin lämpötilojen ja kalkkunan muodon erojen vuoksi, joten on tärkeää seurata sisälämpötilaa säännöllisesti, jotta kalkkuna kypsennetään täydellisesti.

Kypsennysaika: 3-3,5 tuntia

Muista antaa kalkkunan levätä 20–30 minuuttia ennen leikkaamista, jotta mehut jakautuvat uudelleen ja varmistat tasaisen kypsennyksen. Käytä lihalämpömittaria tarkistaaksesi useiden kalkkunan paksumpien alueiden sisälämpötila varmistaaksesi, että se on saavuttanut turvallisen 74 °C:n (165 °F) sisälämpötilan.