Kuinka kauan tuore pakastettu kalkkuna säilyy ennen kypsennystä, jos se kypsennetään vain jääkaapissa?

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan tuoretta, koskaan pakastettua kalkkunaa voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa jopa kaksi päivää ennen ruoanlaittoa. On kuitenkin tärkeää varmistaa, että kalkkuna on asianmukaisesti kääritty ja säilytetty 40 Fahrenheit-asteen (4 Celsius-astetta) tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa, jotta se pysyy tuoreena ja turvallisena kypsennyksenä.