Voiko pakastetun kalkkunan jättää pois 18 tunniksi?

Ei koskaan sulata kalkkuna tiskillä. Vaikka on turvallista jättää pakastettu kalkkuna huoneenlämpöön noin kahdeksi tunniksi, kaikki tämän lisäksi on avoin kutsu ruokaperäiseen sairauteen.