Mitkä pihvipalat yleensä marinoidaan murenemaan ennen kypsennystä?

Hamepihvi: Tämä leikkaus tunnetaan intensiivisestä naudanlihan mausta, ja marinointi voi auttaa hajottamaan joitain kovempia lihaskuituja.

Pihvi: Hamepihvin tapaan kylkipihvi on toinen maukas mutta sitkeä leikkaus, jota voidaan parantaa marinoimalla.

Ripustinpihvi: Ripustinpihvi on erittäin maukas leikkaus, joka voi myös olla kova, jos sitä ei kypsennetä kunnolla. Marinointi voi pehmentää sitä ja parantaa sen makua.

Tri-tip pihvi: Tätä leikkausta käytetään usein grillaamiseen, ja marinointi voi auttaa hajottamaan joitain kovempia kuituja ja lisäämään makua.

Latarautainen pihvi: Tasainen pihvi on suhteellisen murea, mutta marinointi voi silti parantaa sen makua ja tehdä siitä vielä mureampaa.