single malt-viski voidaan yhdistää hyvin karitsan pilkkoa illallinen. Tarjoile tämä viina ennen, sen aikana tai aterian jälkeen. Low Country Weekly suosittelee kahvia suklaakastiketta kanssa lampaankyljyksiä. Rikas suklaa ja espresso maut aksentti rikkaus skotlantilaisen melko hyvin.
Tequila

kolminkertainen tislattua tequila on ylimääräinen sileäksi jotka voivat jopa ulos gaminess karitsan lihaa. Maku tammitynnyreissä että tequila oli vuotiaiden ja fermentoitiin lisää mukava hienovarainen touch viinaa. Lisää noin rosmariini oman karitsan pilkkoa resepti tuoda esiin tammen aromi. Kurkku ja minttu salsa yli grillattuja lampaankyljyksiä täydennettäisiin lisäksi raikas tequila maku.
Vodka

musta tryffeli vodka on rohkea ja monimutkainen maku. Yhdistämällä siihen karitsan ruokalaji, joka sisältää vahvaa juustoa, kuten Gorgonzola, voi sitoa kaiken yhteen. Rasvapitoisuus karitsan ja rikkaus juuston tasapainottaa vahva alkoholipitoisuus vodkaa.
Red Wine

On olemassa useita punaviinit, että olet voi muodostaa parin lampaankyljyksiä. Rasvapitoisuus karitsan auttaa tasapainottamaan katkeruutta ja korkea tanniinipitoisuuden punaviiniä. Shiraz, Chianti, Cabernet Sauvignon ja Pinot Noir ovat kaikki hyvää viiniä pariliitokset lampaankyljyksiä. Cabernet Sauvignon voi tarjota joitakin Black Cherry, suklaa, anis, mustaherukka ja mauste makuja aterian. Pinot Noir on suklaata, tryffeli ja vihreä paprika muistiinpanoja. Shiraz on makuja mustaa kirsikkaa, pippuria, pähkinä ja mausteet. Chianti on punaviiniä rikas koko kehon. Valitse punainen, joka sopii omaan makuun tai kokeilla pari erilaista kanssa karitsan mitkä makuja paletti ja asiakkaat haluavat.
Beer

Jos et ole viina tai viini juomari, ei hätää, voit silti löytää alkoholisti osatekijä lammasta. Pale ale olut sopii hyvin tällaista lautasen koska sen maku ei ole liian vastustamaton. Tällainen ale on lievempi, makeampi ja spicier verrattuna joihinkin muihin, enemmän karvaita oluita. Porter on tumma, maltainen ale että myös menee hyvin lampaalle. Molempien olutta aksentti earthiness karitsan ilman varjostaa oman lautasantennin. Paikallinen panimo yritykset todennäköisesti on hyvä Pale Ale tai porter voit yhdistää mukaasi aterian.