Mikä valkoviini sopii täytetyn kanan kanssa?

Kuivat valkoviinit ovat paras valinta täytetyn kanan kanssa, koska ne eivät päihitä ruuan herkkiä makuja. Hyviä vaihtoehtoja ovat mm.

- Chardonnay

- Pinot Grigio

- Sauvignon Blanc

- Kuiva Riesling

Off-kuivat valkoviinit , kuten Chenin Blanc tai Gewürztraminer, voivat myös toimia hyvin, varsinkin jos täyte sisältää makeita tai hedelmäisiä ainesosia, kuten omenoita, karpaloita tai rusinoita.

Vältä punaviinejä täytetyn kanan kanssa, koska ne ovat tyypillisesti liian raskaita ja tunkeutuvat astiaan.