Miten Degas Homemade Viini

Vuoden käymisestä kotitekoista viiniä, kertyy hiilidioksidia (CO2) kaasua esiintyy. Tämä kaasu on toivottavaa Samppanja ja muut kuohuviinit, mutta ei muita viiniä. On tärkeää, että viinejä poistettava kaasut, kun he istuvat käymisen vuonna muovipullot (lasi- tai muoviastioita) varmistaa ole räjähdysvaaraa. On olemassa kolme tapaa kaasunpoistoa viiniä ja valinta mikä menetelmä käyttää on harkinnan yksittäisen valmistajan nimi.
Mitä tarvitset
pulloon tai tynnyrin käymässä viinin
Pitkävartinen lusikka
Pitkävartinen mela tai pitkävartinen vispilä
PORAKONE
7,5-tuumainen tulppa
Wine imupumppu
Ohjeet

1. Aseta pitkävartinen lusikka yläosan kautta pulloon viiniä hallussaan. Sekoitetaan voimakkaasti kunnes kaikki kuplat, että niissä on CO2, ovat kadonneet. Tämä prosessi on eniten aikaa vievää ja vaatii eniten fyysistä rasitusta.
   

2. Liitä vispilä tai mela kaltainen työkalu on porakonetta. Aseta se pulloon tai viini tynnyri ja sekoita kunnes CO2 on mennyt.
   

3. Liitä 7,5 tuuman tulpalla (tulppa) yläosaan viinin pumpun. Viini pumppu on mitä käytetään imu pois ylimääräinen ilma avoin pullo viiniä. Aseta tulppa /viini pumppu päälle happopullo. Pumppu 12-15 kertaa, kunnes kuplat näkyvät kaulan happopullo. Vaihda happopullo top. Toista prosessi 24 tunnin välein, kunnes CO2 haihtuu noin kahdessa päivässä.