Miten Brew Hunaja Beer

Hunaja olut, useimmiten kutsutaan sima, on ikivanha olut, joka on keitetty tuhansia vuosia. Voit hautua pieni erä hunajaa olutta kotona hyvin vähän laitteita. Useimmat mitä tarvitset voi noutaa hautua ostoksia tai tilata verkossa, joten voit toimittaa ainoastaan ​​hunajan ja veden saanti olutta. Toisin kuin säännölliset olut, jota voidaan keitetty monessa viikkoa tai vähemmän, hunaja oluen tarvitsee käydä 60 päivän ajan paras mahdollinen maku.
Mitä tarvitset
12-litran ruostumaton teräs stockpot
pitkävartinen ruostumattomasta teräksestä lusikka
Hunaja
Water
Ruoanlaitto lämpömittari
Champagne tai valkoviiniä hiivan
Viininvalmistustilat kit
Tyhjät pullot, joissa tiukka kannet

Ohjeet

1. Yhdistä 1 litraan vettä ja 4 kiloa hunajaa tulee 12 litran tai suurempien ruostumattomasta teräksestä stockpot. Sekoitetaan pitkävartinen lusikka sekoittaa kaksi nestettä yhteen.
   

2. Lisää ruoanlaitto tai karkkia lämpömittari taikinaan ja lämpöä 145 astetta Fahrenheit. Tämä tappaa kaikki bakteerit, jotka voivat olla hunajan muuttamatta kemiallista meikki hunajaa. Pidä hunaja seosta 145 asteessa 20 minuuttia.
   

3. Kaada hunajaa seos panimo alv oman viininvalmistukseen pakki. Peitä ja anna seoksen jäähtyä huoneen lämpötilaan.
   

4. Lisää 1 paketti samppanjaa tai valkoviiniä hiiva seokseen ja sekoita jakaa sitä koko olutta.
   

5. Kiinnitä kansi altaan ja kiinnitä ilma-lukko kannen ohjeiden mukana pakki.
   

6. Aseta koko hautua alv alueella kodin, jossa lämpötila pysyy välillä 65 ja 85 astetta, ja hautua ei jostled kun se fermentoi.
   

7. Anna olut fermentoida 60-90 päivää. Kauemmin voit odottaa, selvempiä lopullinen sima on.
   

8. Lappo olutta alv puhtaaksi purkit, joissa tiukka kannet. Viininvalmistuslaitos pakki tulisi sisältää putken juoksuttaa, mutta mikä tahansa ruoka-luokan muovia letku toimii.