- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> viini >> Making Viini >>
Miten saada Mustikka Viini
Tuore, kypsä mustikat voidaan muuntaa monimutkaisia makuista, indigo-sävytetty viiniä. Vaikka mustikat ovat saatavilla ympäri vuoden, ne ovat huipussaan heinäkuussa. Saat parhaat tulokset viinin, viinintekijä Voit luoda kuiva, hedelmäinen viini, tarvitset suhteessa 2 osaa marjoja 1 osa sokeria. Noin 1 gallona viiniä, käytä 3 kiloa marjoja 1 puoli kiloa sokeria. Laita puhdas, tuoreita mustikoita osaksi elintarvikelaatua nylon mesh laukku, ja aseta pussi puhtaaseen, 2 litran muovinen ruoka-luokan ämpäri; Tämä kauha kutsutaan ensisijaisen Sekoita seosta, varmista hajottaa sokeria ja hieman mash marjoja vapauttamaan mehut. Peitä ämpäri puhtaalla liinalla ja anna sen seistä yön yli. auttamiseksi Fermentointiprosessi, ja pyöristää makuja viiniä, sinun täytyy lisätä muutamia ainesosia. Kun massa, jota kutsutaan myös on Lisää murskattu Campden tabletti, 1 tl pektiiniä entsyymiä, ½ tl happo sekoitus, 1 kuppi rypäleen mehua ja ½ tl sitruunan kuori. Yhdistä ainekset hyvin. Sekoita hiiva taikina must, ja sekoita hyvin. Peitä ämpäri kankaalla, ja aseta se hieman lämmin, pimeä paikka levätä 7 päivää. Tarkista ämpäri kerran päivässä, sekoittaen neste sekoittaa ainesosia. jälkeen viikon, vedä nylon mesh pussi ulos ämpäri. Käyttämällä erittäin hieno seulan, rasittaa neste puhtaaseen lasi gallona-size jar. Varmista, kun kaatamalla, että sedimentti on jäänyt ämpäri. Lisää lisää vettä tarvittaessa kruunata gallona. Cap pois purkin air-lukko 2 kuukauden kuluttua, viini on valmis kaadetaan puhdas, hyvin puhtaita viinipullot. Ikä pullot vähintään 3 - ja 6 - kuukautta ennen juomista.
lehden neuvoo, että valitset marjoja, jotka ovat kiinteitä, ja syvän sininen väri, läpikuultava hopea pinnoite.
Ensiaskeleet
. Kaada sokeri. Lisätään 10 kupillista kiehuvaa vettä.
Turning Fruit viiniksi
Method
, on istunut yhdessä yössä, sekoita paketti hiivaa, 1 kuppi appelsiinimehua. Anna hiiva seistä tunnin ajan, kunnes seos on vaahtoava.
Ei ennen aikojaan
cap, joka pitää ilmaa ulos säiliöstä, ja varmistaa, että viini ei pilaannu. Anna jar loput 60 päivää ennen pullotusta.
Previous:Miten saada Muscadine Wine
Next: Miten saada Apple Wine
Making Viini
- Miten tehdä kotitekoinen Grape Wine Active Dry Yeast
- Miten saada Strawberry Wine
- Miten saada Scuppernong Wine (12 askelta)
- Ostaminen Wine Viinirypäleet (5 askelta)
- Miten päästä eroon hometta Wine
- Miten luoda Oma nimi Viini
- Miten saada Grape Wine (5 askelta)
- Miten tehdä Orange Wine
- Miten saada viiniä Säilykkeet Hedelmät
- Miten saada Punaherukka Wine (8 askelta)