Kuka keksi biryanin?

Biryanin tarkka alkuperä on epäselvä, mutta ruokalajin uskotaan olevan peräisin Etelä-Aasiasta, todennäköisesti Mughal-imperiumista tai Intian Deccanin alueelta noin 1400-luvulla. On epäselvää, kuka keksi biryanin.