Mitä tehdä huonolle viinille?

Ruoanlaittoon :

1. Poista pannu lasilta :Käytä viiniä lasinpoistonesteenä lisätäksesi makua liha-, siipikarja- tai kasvisruokiin.

2. Marinadilihat :Marinoi liha, siipikarja tai äyriäiset viinin ja yrttien seoksessa lisätäksesi makua ja pehmeyttä.

3. Kastikkeiden ja keittojen valmistus :Lisää tilkka viiniä parantaaksesi kastikkeiden ja keittojen makua.

4. Haista lihat ja vihannekset :Käytä viiniä lisäämään kosteutta ja makua, kun haudutat lihaa, siipikarjaa tai vihanneksia.

5. Risotto ja paella :Lisää viiniä risotto- tai paella-ruokien kypsennysprosessin aikana maun syvyyden lisäämiseksi.

Muuhun kuin kulinaariseen käyttöön :

1. Valmista etikkaa :Voit muuttaa huonon viinisi kotitekoiseksi etikaksi antamalla sen olla lämpimässä, hyvin ilmastoidussa tilassa useista viikoista useisiin kuukausiin.

2. Käytä sitä puhdistukseen :Viini voi toimia pintojen yleispuhdistusaineena ja jopa luonnollisena desinfiointiaineena.

3. Kasvovesi :Huonoa viiniä voi käyttää kasvojen väriaineena, sillä alkoholipitoisuus voi auttaa puhdistamaan ja virkistämään ihoa.

4. Päivitä kasveja :Lisää hieman viiniä vesiseokseen joillekin kasveille, sillä hiivapitoisuus voi olla hyödyllistä joillekin kasvilajeille.

5. Poista viinitahrat :Yllättäen viiniä voidaan käyttää viinitahrojen poistamiseen kankaista ja matoista. Taputtele tahralle viinillä kostutettu liina ja huuhtele vedellä.

6. Viinisushit :Jos viinisi ei ole täysin juomakelvoton, harkitse sohjoisen viinin luomista. Sekoita pakastehedelmät, jääkuutiot ja viinisi virkistäväksi pakastejuomaksi.

7. Viinihyytelö :Luo infusoitu hyytelö keittämällä viiniä sokerin, pektiinin ja hedelmäpalojen kanssa saadaksesi herkullisen viininmakuisen herkkupalan.

8. Viinisorbetti tai mehujää :Ota hedelmä-viini-seos hyytelöreseptistä, siivilöi ja pakasta sorbetiksi tai mehujääksi kesän herkkua varten.

9. Anna pois :Jos olet todella tyytymätön viiniin, harkitse sen antamista ystävälle, joka voi arvostaa sitä tai jolla on sille parempaa käyttöä.

Muista, että on parasta välttää huonon viinin juomista, varsinkin jos sillä on epämiellyttävä haju tai maku, koska se voi viitata pilaantumiselle tai saastumiselle.