Millainen on hyvä viini, kun resepti vaatii makeaa punaviiniä?

* Portviini:väkevöity portugalilainen viini, joka on makea, täyteläinen ja jossa on korkea alkoholipitoisuus. Portteja on monia erilaisia, aina tammitynnyreissä muutaman vuoden kypsytetyistä rubiiniporteista vintage-portteihin, jotka vanhentuvat paljon pidempään.

* Banyuls:väkevöity punaviini Ranskan Roussillonin alueelta, joka on valmistettu Grenache-rypäleistä. Banyuls on makea, ja siinä on punaisia ​​ja mustia hedelmiä, mausteita ja suklaata.

* Zinfandel:rohkea, hedelmäinen punaviini, joka on kotoisin Kaliforniasta. Zinfandel voi olla makeaa tai kuivaa viininvalmistusprosessista riippuen.

* Pinot Noir:Kevyt punaviini, joka tunnetaan herkistä punaisten hedelmien, kukkien ja mausteiden makuista ja aromeista. Pinot Noir voi olla makea tai kuiva viininvalmistusprosessista riippuen.

* Brachetto d'Acqui:Makea, punainen italialainen viini, joka on valmistettu Brachetto-rypäleestä. Brachetto d'Acqui tunnetaan intensiivisistä hedelmäisistä makuistaan ​​ja kukka-aromeistaan.

* Lambrusco:makea, punainen italialainen viini, joka on valmistettu Lambrusco-rypäleestä. Lambrusco on tyypillisesti kuohuvaa ja siinä on hedelmäinen, hieman kirpeä maku.