- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> viini >> Punaviinit
Aiheuttaako punainen liha syöpää?
Käsitellyt punaiset lihat, kuten pekoni, makkarat ja hot dogit, on yhdistetty vahvemmin syöpäriskiin kuin käsittelemättömät punaiset lihat, kuten naudanliha, sianliha ja lampaanliha. Tämä johtuu siitä, että jalostetut lihat sisältävät usein lisättyjä nitraatteja ja nitriittejä, jotka ovat säilöntäaineita, jotka voivat muodostaa syöpää aiheuttavia yhdisteitä elimistössä.
Tarkkaa mekanismia, jolla punaisen lihan käyttö voi lisätä syöpäriskiä, ei ole vielä täysin ymmärretty. Joitakin mahdollisia selityksiä ovat:
- Heemirauta: Punainen liha on runsas hemiraudan lähde, joka voi tuottaa syöpää aiheuttavia yhdisteitä hajoaessaan kehossa.
- Heterosykliset aromaattiset amiinit (HAA:t) ja polysykliset aromaattiset hiilivedyt (PAH): Nämä ovat kemikaaleja, joita syntyy, kun lihaa kypsennetään korkeissa lämpötiloissa, kuten grillattaessa, paistaessa tai grillattaessa.
- Nitrosamiinit: Nämä ovat yhdisteitä, joita voi muodostua, kun prosessoitua lihaa käsitellään nitriiteillä tai nitraateilla.
Vaikka punaisen lihan kulutus voi lisätä tiettyjen syöpien, kuten paksusuolen- ja eturauhassyövän, riskiä, on tärkeää huomata, että myös muut tekijät, kuten yleinen ruokavalio, elämäntapa ja genetiikka, vaikuttavat merkittävästi syövän kehittymiseen.
Punaisen lihan käyttöön liittyvien mahdollisten terveysriskien vähentämiseksi on suositeltavaa:
- Rajoita jalostetun punaisen lihan syöntiä ja valitse sen sijaan vähärasvainen, käsittelemätön punainen liha.
- Vältä lihan kypsentämistä korkeissa lämpötiloissa ja valitse terveellisempiä kypsennysmenetelmiä, kuten leivontaa, paistamista tai hauduttamista.
- Tasapainota ruokavaliosi runsaalla hedelmillä, vihanneksilla ja täysjyväviljalla.
-Pidä terve paino ja harrasta säännöllistä liikuntaa.
Noudattamalla näitä suosituksia voit vähentää syöpäriskiäsi ja edistää yleistä hyvää terveyttä.
Ruoka juoma
- Kuinka käyttää Musta Teräs Cook Food
- Mieheni, joka on kotona flunssan kanssa, pyysi minua hakemaa…
- Mitkä ovat Gaggia-kahvinkeittimien hinnat Amazonissa?
- Millainen Täyte Can voit ottaa Ranskan Crepe?
- Miten Paahda Cow on Spit
- Tutki alumiinisten virvoitusjuomatölkkien suunnittelussa ja…
- Onko mansikkamaito hyvää vai huonoa?
- Miten hiiligrilli Corn
Punaviinit
- Onko punaviini vai valkoinen parempi raskaana oleville naisi…
- Ovatko viinirypäleet ja punaviini hyviä verenkiertoon ihmi…
- Sisältääkö Red Bull natriumbentsoaattia?
- Kuinka paljon 24 prosentin lyijykide on arvoinen?
- Mitä eroa on syvällä merlotilla ja burgundilla?
- Pitäisikö sinun jäähdyttää punaista zinfadel-viiniä e…
- Onko punaviiniä vielä hyvä juoda 17 vuoden jälkeen?
- Brands kuiva punaviini
- Aiheuttaako punainen liha syöpää?
- Sir Patrick Spens Miksi kuningas kuvailee viiniä verenpunai…