Miten Freeze Wine (3 askelta)

Kun olet avannut pullon viiniä, sinun täytyy juoda sitä kolmen päivän kuluessa. Jos pidät sitä pidempi, sen maku nopeasti heikkenee. Jos et aio juoda loput viiniä, mutta haluat laittaa sen hyvään käyttöön, jäädyttää se käyttää ruoanlaittoon tulevaisuudessa. Viinin ei juomakelpoista kun olet jäädytetty sitä, koska jäätyminen muuttaa sen makua, mutta voit käyttää sitä maku patoihin ja kastikkeisiin. Freeze viini pieninä annoksina, ei koskaan pullossa.
Mitä tarvitset
Jääastia
Pakastin suojattuun pakkaukseen
Ohjeet

1. Kaada viini avoimeen astiaan, jossa pieniä osia kuten Jääastia tai muffini tina.
   

2. Aseta jääpala tarjottimet tai muffinssi säilyketölkit täynnä viiniä kylmin osa pakastimen, joka on yleensä takaisin. Viini ei jäädy tasaisesti. Sen sijaan, vesi viinissä irtoaa alkoholista ja jäätyy noin 32 celsiusta. Viini jäätyy täysin, kun se saavuttaa noin 22 F.
   

3. Freeze viini, kunnes se muuttuu lähinnä kiinteä, sitten siirtää jäädytetty yksittäiset osat ja pakastin suojattuun pakkaukseen.