Onko 20 vuotta vanha valkoviini kelvollista juoda?

Ei, 20 vuotta vanha valkoviini ei sovi juotavaksi. Valkoviinit on yleensä tarkoitettu nautittavaksi 2-3 vuoden sisällä niiden valmistuksesta, koska niillä on taipumus menettää tuoreutensa ja kehittyä makunsa ajan myötä. Lisäksi viinin laatu alkaa heikentyä 10 vuoden jälkeen riippumatta siitä, kuinka hyvin se on säilytetty. Joissakin tapauksissa niistä voi tulla jopa vaarallisia juoda, jos väärät säilytysolosuhteet täyttyvät.