true ros & # xE9; on lähinnä viini, joka on tehty osittain kuin punainen ja osittain kuin valkoinen. Aikana käyminen prosessi, nahat rypäleet jätetään vain lyhyen aikaa, eikä pitkä liota tummat punaiset. Tuloksena voi olla kuiva ja kevyesti makea ja hedelmäinen.
Blanc de Noir

Blanc de noir (kirjaimellisesti "white black"), jota joskus kutsutaan vin gris ("harmaa viini "), ovat viinit valmistettu tumman rypäleiden nahat pois alussa Fermentointiprosessi, sitten tehdään kuin valkoviini. Blanc de noirs ovat usein melko kuivia ja monimutkaisia.
White Zinfandel

Alun tyyppi blanc de noir, valkoinen zinfandel käyttää hieman erilainen prosessi, jonka avulla enemmän sokereita säilyvät, tuottaa makeampi, alempi alkoholipitoisuuden viiniä. Stereotyyppisesti, valkoinen Zinfandel kutsutaan halpa Kaliforniassa kannu viiniä kuin viini nautittavaksi; kuitenkin on korkealaatuista valkoista zinfandels Kaliforniasta ja sen jälkeen. Euroopassa, valkoinen Zinfandel kutsutaan Primitivo.
Blush Blends

Jotkut vaaleanpunainen viinit tehdään sekoittamalla valko- ja punaviinit yhdessä, kuten Chardonnay ja Merlot. Vaikka usein pidetty halpa tapa tehdä poskipuna, sekoittaminen viini on taidetta, joka voi tuottaa korkealaatuisia tuloksia, kun tehdään hyvin.
Sparkling Pinks

Myös tunnettu vaaleanpunainen "samppanjaa" ja vaaleanpunainen spumante, kuohuviiniä valmistetaan joko käyttämällä erityistä Fermentointiprosessi kuten ranskalainen m & # xE9; Thode champenoise tai Saksan siirtotapa, tai karbonoinnin injektiona.

mukaan Kelly Magyarics of Viini Harraste Magazine, ensimmäinen todellinen samppanjat tuotettiin tavalla, joka antoi sille vaaleanpunainen sävy, mikä punastumaan kupliva lähempänä alkuperäistä kuin jotkut saattavat ajatella.