Missä avakadot kasvavat?

Avokadot ovat kotoisin Keski-Amerikasta ja Etelä-Amerikasta. Puut ovat ikivihreitä, ja ne voivat kasvaa jopa 60 jalkaa korkeiksi. Avokadot ovat ilmastohedelmiä, mikä tarkoittaa, että ne jatkavat kypsymistä poimimisen jälkeen. Ne poimitaan yleensä, kun ne ovat vielä vihreitä, ja ne kypsyvät tumman violetiksi tai mustaksi. Avokadot ovat hyvä vitamiinien, kivennäisaineiden ja terveellisten rasvojen lähde. Niitä voidaan syödä tuoreena, käyttää salaateissa tai tehdä niistä guacamolea.