- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> viini >> viini Tahrat
Miten etikka löydettiin?
Etikka on yksi vanhimmista ihmiskunnan tuntemista mausteaineista, ja sen tuotannosta on todisteita noin vuodelta 5000 eaa. Sen uskotaan löytyneen viininvalmistusprosessin aikana, kun viinintekijät huomasivat, että heidän tuotteensa muuttuivat happamaksi ilman altistumisen jälkeen. Kun viini joutui kosketuksiin hapen kanssa, tietyntyyppiset bakteerit (pääasiassa Acetobacter) ja etikkahappoa tuottavat organismit ilmassa aiheuttivat viinin sisällä olevan alkoholin käymisen ja muuttivat sen etikkahapoksi, joka on etikan pääkomponentti.
Varhainen etikan tuotanto ei ollut tarkoituksellinen prosessi, mutta luultavasti sitä pidettiin alun perin pilaantuneena viininä muinaisissa yhteiskunnissa. Kuitenkin ajan mittaan, kun ihmiset alkoivat kokeilla bakteerikantojen lisäämistä ja kontrolloituja käymismenetelmiä, he vähitellen tunnistivat ja hallitsivat vinerin tuotannon. Lopulta sitä alettiin tarkoituksella luoda erilaisista raaka-aineista, kuten viinirypäleistä, omenoista, hunajasta, taateleista ja jyvistä maantieteellisen alueen ja saatavuuden perusteella. Yrityksen ja erehdyksen avulla etikan valmistuskäytännöt paranivat vähitellen eri sivilisaatioissa historian aikana.
Ruoka juoma
- Kuinka kauan kestää sulattaa 19 kiloa painava kalkkuna vii…
- Miten Musta Lakritsi (6 askelta)
- Mikä on viimeinen käyttöpäivämäärän sääntö maidos…
- Mitä laitteita tarvitset munamajoneesipatongin valmistamise…
- Miten saat keitetyt harmaat perunat takaisin valkoisiksi?
- Miten Idenify Jammy Fruit Maistuu Wine
- Mitä voit käyttää sen sijaan tai punainen paholainen lip…
- Mikä mittayksikkö olisi sopivin omenan painon mittaamiseen…
viini Tahrat
- Kuinka saada punaviinitahrat pois marmorisesta työtasosta?
- Miksi lasiesineiden tähtihalkeamat ovat niin vaarallisia?
- Mikä on seurausta fyysisestä saastumisesta?
- Mistä löytyy tietoa yleisimmistä kattilan vikojen syistä…
- Mitkä nimet rimmaavat viinin kanssa?
- Mikä on paras tapa saada tahra pois paidasta?
- Miten saa kynttilävahaa viemäristä?
- Miten etikka löydettiin?
- Kuinka saada punaviinitahrat pois puuvillaisesta pöytäliin…
- Mitä prescut tarkoittaa vintage-laseissa?