- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> viini >> viinin maistelua
Miksi voisi olla parempi tehdä sokea makutesti sen sijaan, että maistaja tietää eron maistamillaan asioilla etukäteen?
On useita syitä, miksi voisi olla parempi suorittaa sokea makutesti sen sijaan, että maistaja tietää eron maistamiensa asioiden välillä etukäteen:
Vihan poistaminen: Kun maistaja tietää, mitä he maistavat, he voivat todennäköisemmin vaikuttaa heidän odotuksillaan tai ennakkokäsityksillä tuotteista. Jos he esimerkiksi tietävät, että yksi tuote on kalliimpi tai sillä on arvostetumpi tuotemerkki, he saattavat todennäköisemmin arvioida sitä korkeammalle, vaikka se ei maistukaan paremmalta. Sokea makutesti auttaa poistamaan tämän vääristymisen estämällä maistajia tietämästä, mitä tuotetta he maistavat.
Keskity makuun: Kun maistajat eivät tiedä, mitä he maistavat, he todennäköisemmin keskittyvät tuotteiden todelliseen makuun sen sijaan, että muut tekijät, kuten ulkonäkö tai pakkaus, häiritsisivät heitä. Tämä voi johtaa tuotteiden laadun ja maun tarkempaan arviointiin.
Hienot erot: Sokea makutesti voi auttaa tunnistamaan hienovaraisia eroja tuotteiden välillä, joita ei ehkä huomaa, jos maistaja tietäisi, mitä he maistivat. Tämä voi olla erityisen tärkeää verrattaessa samanlaisia tuotteita tai yritettäessä tunnistaa paras tuote tiettyyn tarkoitukseen.
Kannustaminen rehelliseen palautteeseen: Kun maistajat eivät tiedä, mitä he maistavat, he voivat todennäköisemmin antaa rehellistä palautetta huolehtimatta siitä, että he loukkaavat tuotteen valmistajaa tai sitä valmistavaa yritystä. Tämä voi johtaa arvokkaampiin oivalluksiin ja tuotteiden vahvuuksien ja heikkouksien parempaan ymmärtämiseen.
Kaiken kaikkiaan sokkomakutestin suorittaminen voi auttaa luomaan objektiivisemman ja puolueettomamman arvioinnin testattavista tuotteista, mikä johtaa tarkempiin ja luotettavampiin tuloksiin.
Ruoka juoma
- Mikä on etyylivaniliaani?
- Mikä osat Blue Ravut Can You Eat?
- Mistä voi ostaa Philips hr1861 pro -alumiinimehustimen?
- Miten Store Vaniljakodista
- Lisäämällä munankeltuainen Stop Kastike erottumisen
- Kuinka käyttää Heat Ilmanohjain Green Munat (9 vaiheet)
- Kuinka kalibroit aws-vaa'at?
- Mitä eroa on erityisen rohkealla ja tummalla kahvilla?
viinin maistelua
- Osat Viinilasit
- Can You Pyörittele Wine Too Much?
- Miten mittaat veden laadun ulkonäön perusteella?
- Mistä tiedät, kun viini loppuu?
- Wine Tours St. Joseph, Michigan
- Miten Kuvaile Chardonnay Wine
- Mitä hyötyä ravintolasta on, kun se myy lasiviiniä?
- Ominaisuudet Burgundy Wine
- Miten Kerro Kun kotitekoisia Viini häiritsee?
- Miten Taste Wine kuin ammattilainen