Kuinka paljon monityydyttymättömiä rasvoja rypsiöljyssä on?

Canolaöljy tunnetaan alhaisesta tyydyttyneiden rasvapitoisuudestaan ​​ja korkeasta kertatyydyttymättömien rasvapitoisuudestaan. Se sisältää noin 11 % monityydyttymättömiä rasvoja, mikä on pienempi määrä verrattuna muihin kasviöljyihin, kuten maissiöljyyn tai safloriöljyyn.