Se on helppo hätäillä, kun ruoanlaitto moo ja muiden tuntemattomia Aasian vihanneksia. Sama kasvi voidaan tunnetaan eri nimellä Koreassa kuin se on Japanissa. Näin on kanssa valkoinen retiisi. Japanissa, juuren tunnetaan daikon, kun taas Korean markkinoita olet todennäköisesti löytää se, kun pyydät moo. Vaikka eri Aasian maissa saattaa kasvaa eri lajikkeet, useimmissa reseptit valkoisen retiisit ovat vaihdettavissa.
Long ja Short of It

suppeassa merkityksessä, daikon on tietyntyyppiset valkoinen retiisi. Valkoinen retiisi lajikkeet kasvanut Japanissa, nimeltään daikon, ovat useimmiten pitkiä ja kapeita, muotoinen porkkanat ja palsternakka. Korean versio, joka tunnetaan nimellä moo kyseisessä maassa, ovat lyhyempiä ja Plumper, etsivät jotain valkaistu munakoisoa. Molemmilla on lievä makuja ja teräviä tekstuurit, ja joko voidaan normaalisti käyttää, onko resepti vaatii daikon, moo, mooli, Kiinan retiisi, loh Buk tai jääpuikko retiisiä.
Daikon Astiat

Joissakin tapauksissa, nauris muodon asioita. Vuonna koottu astia, jossa nauris on oltava kiekkomaiseen paras esitys, todellinen daikon on parempi vaihtoehto kuin monitaituri moo tyyppejä. Esimerkiksi, viipaloidut daikon haudutettu vuoksi ja vedessä kunnes tarjouksen voi koostua lautasella kanssa nahistuneita petsay ja teräviä-tarjous edamame. Tuoreiden tai maustekurkkua daikon mukana sushia ja sashimia, mutta joko moo tai daikon voidaan repiä, viipaloitu paperin ohut levyjä tai pilkotaan tarkkaa tulitikku muotoihin, sitten marinoituja etikkaa.
Moo Ateriat

Yleisin Korean ruokalaji toiminto moo, kimchi toimii tahansa lievä valkoinen retiisi, oli se daikonia tai moo. Joko tyyppi tulee kuutioi pitkälle 1 tuuman kuutiot käytetään tavallisesti ruokalaji, joka on yhdistetty 1-tuuman kappaletta vihreä kaali, suhteessa noin neljä osaa moo yksi osa kaali. Nämä kasvikset suolataan ja lisätään purkit tai crocks, sekä pieniä määriä mausteita, sokeria, etikkaa ja aromaatit kuten inkivääriä, salottisipulit ja valkosipuli. Tarkka reseptejä, tietysti vaihtelevat suuresti tätä tunnetuimpia Korean ruokia.