Miten Cook pancit Lomi (11 askelta)

pancit Lomi on filippiiniläinen nuudeli keitto, joka on niin monta muunnelmaa kuin on kokkeja valmistella sitä. Tärkeimmät ainesosat, jotka tekevät tämän rikkaan ja suolaisia ​​keitto eroaa muista kanan keitot ovat paksuja, tahmea nuudelit, ohuita siivuja teräviä, paistettua sianlihaa tai kanaa maksa rikas liemi sakeutettu vatkattu muna ja maniokki jauhot. Kuten useimmat mukavuus elintarvikkeet, voit korvata ainesosia teidän ruokakomero tai jääkaapissa asioita et voi olla käsillä.
Mitä tarvitset
Oliiviöljy
Sianliha, julienned
Chicken maksa, viipaloitu
Valkosipuli, jauhettu
Sipuli, julienned
Porkkanat, julienned
Chili Peppers, julienned
Pasta
kanaliemi
Salt
Pepper
5- Spice mix
soijakastike
Munat
Cassava jauhot
Kikiam, leikatut tai mustekalaa palloja
Vihreä sipulit, kuutioitu
Chilikastike
Ohjeet

1. Coat pohja syvä pannulla oliiviöljyä ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes öljy alkaa hohtaa. Rypsiöljy, maapähkinä öljyä tai kasviöljyä myös työtä.
   

2. Cook sianlihaa nauhat, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Poista ne kulhoon.
   

3. Cook viipaloitu kanan maksa samalla pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeaksi. Poista ne samaan kulhoon kuin sianlihaa. Jos et halua käyttää sianlihaa tai kanaa maksa lainkaan, korvike kuutioiksi kana.
   

4. Lisää sipuli ja valkosipuli samaan pannulla. Hyvä suhde on 3-6 valkosipulin kynttä kustakin keskikokoinen sipuli. Sekoita ne päällystää ne öljy- ja drippings, ja kuullota niitä, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa.
   

5. Sekoita porkkanat ja chili paprikat sipuli ja valkosipuli. Käytä 1 keskikokoinen porkkana ja 2 mieto chili kunkin keskikokoinen sipuli. Jos haluat hieman enemmän potkua, lisää siivu tai kaksi kuumempi tyyppi pippuria.
   

6. Huuhtele nuudeleita, jos käytät aitoja suolattu ja öljytyn filippiiniläinen nuudeleita. Muuten, udon nuudelit tai muuta pastaa, joka ei kuivata toimii. Jos kaikki sinulla on tasainen muna nuudelit tai muita kuivattuja pastaa, keitä kunnes se ei ole aivan keitetty ja valuta se ensin.
   

7. Lisää nuudelit kattilaan ja peitä ne tarpeeksi liemi on vähintään 1/2 tuumaa tai niin ylimääräistä päälle. Mausta nuudelit suolalla, pippurilla ja 5-Spice mix maku. Keitä nuudelit, kunnes ne ovat veltto ja pehmeitä.
   

8. Vatkaa kaksi munaa pienessä kulhossa kunnes ne ovat perusteellisesti sekoitettu. Hitaasti vispilä ruokalusikallinen tai niin maniokki jauhoja, joka on sekoitettu riittävästi vettä, jotta paksu neste. Käytä yhtä paljon maissitärkkelystä ja vettä, jos sinulla ei ole maniokkia jauhoja.
   

9. Sekoita muna seos kytevän nuudelit, kasviksia ja liemi ja sekoita paksuuntua keitto.
   
   

10. Lisää sianliha, kana maksa ja kikiam tai mustekalaa palloja. Kikiam on tavallaan kuin muna roll, ja se antaa pancit Lomi hieman rakenne sekä makua. Kalmari pallot ovat vähän kuin rapu kakkuja. Molemmat löytyvät erikoisuus Aasian markkinoille.
    

11. Tarjoa pancit Lomi syvässä kulhoja viipaloitu, kovaksi keitetyt munat, hienonnettu vihreä sipuli, chili ja soijakastike.