Millaisen tärkkelyspitoisen ruoan kiinalaiset keksivät?

Kiinalaiset keksivät nuudelit, jotka ovat eräänlainen tärkkelyspitoinen ruoka, joka on valmistettu vehnäjauhoista, riisijauhoista tai muista jauhoista, jotka on sekoitettu veteen ja muotoiltu usein pitkiksi ohuiksi säikeiksi.