sweet juutalainen nuudeli vanukkaat yleensä on leveät muna nuudelit lyhyesti keitetty al dente vaiheessa. Parboiled nuudelit taitetaan makea sekoitus smetanaa, ricotta, maito tai raejuustoa, sekä munat, sokeri, kaneli ja jonkinlainen kuivattuja tai säilöttyjä hedelmiä. Oltuaan kaadetaan paistaminen pannulla, jälkiruoka paistaa noin tunnin ajan, kunnes se on kermainen ja vanukasmainen.
Jälkiruoka Diversity

Ensimmäinen sweet juutalainen nuudeli vanukkaat perinteisesti tehty rusinoita tärkein hedelmää. Vuosien muut tulkinnat makea kugel on syntynyt. Sen sijaan, rusinoita, voit kokeilla omenasosetta, purkitettu kirsikka piirakka täyttö tai murskattua ananasta. Kuivatut hedelmät vaihtoehtoja rusinat ovat hienonnettu kuivattuja aprikooseja, karpaloita, viikunoita tai päivämääriä. Tuoreet hedelmät, että mahtuu hyvin leivontaan, kuten hienonnettu ja kuoritut omenat, ovat myös yleisiä kugel ainesosia. Lisäksi voit valita naimisiin mitään näistä hedelmiä viipaloitu mantelit, Pekaanipähkinät tai saksanpähkinöitä.
Suolaiset Alternative

Jotkut juutalaisten nuudeli vanukkaat puhutaan sweet-suolaisia ​​line , kuten on tehty porkkanoita ja omenoita. Toiset ovat ehdottomasti ei-makea, pääruoka lisukkeita. Maidoton Kugels voidaan tehdä sauteed vihanneksia ja nuudelit paistetaan pohjan pahoinpideltiin munat ja pieni määrä öljyä. Dairy versioissa vaniljakastike kaltainen pohjan munia, raejuustoa tai maitoa, ja juustoraastetta. Tämä sideaine encases nuudeleita ja vihanneksia, kuten esikypsennetty parsakaali, parsa, sipuli, pinaatti tai sieniä. Käytä ainesosia kuten suolaa ja pippuria, kuivatut sienet, persilja ja valkosipuli korostaa nuudeli Kugel n suolaisia ​​puolella.
Erityistä huomioita

Tietyt Kugels mahtuu ruokavalion rajoituksia perustuu uskonnollisiin custom tai henkilökohtaisista syistä. Perinteisesti, maitopohjaiset Kugels on varattu Jom Kippurin aterian. Muina aikoina vuodesta, ei-meijeri versiot ovat perinteinen kosher, lihavalmisteiden aterioita. Näissä tapauksissa - tai jos olet palvelevat vieraita meijeri intoleranssista - käyttö ainesosia kuten majoneesia tai kodin-sekoitettu öljy ja munat sijaan smetanaa. Vegaaneille voi arvostaa tällaisia ​​substituutioita kuten soijamaito ja kasvipohjaisia ​​& quot; tuorejuusto. & Quot;