Mitä kaavaa käytetään ruoan energiasisällön laskemiseen?

Atwaterin yleiskerroinjärjestelmä on kaava, jota käytetään ruoan energiasisällön laskemiseen. Tässä on kaava:

Kaloriarvo =(g proteiinia x 4) + (g hiilihydraattia x 4) + (g rasvaa x 9)