Onko laillista myydä vanhentuneita elintarvikkeita Isossa-Britanniassa?

Yhdistyneessä kuningaskunnassa on yleensä laitonta myydä parasta ennen -päivämääräänsä ylittäneiden elintarvikkeiden myyminen, tämä todetaan vuoden 1990 elintarviketurvallisuuslaissa. Joitakin poikkeuksia on, kuten tietyt pitkäkestoiset tuotteet, joissa on parasta ennen -päiväys. yli 18 kuukautta. Näitäkään tuotteita ei kuitenkaan saa myydä, jos ne eivät kelpaa kulutukseen.

Elintarvikkeissa, joiden pakkauksessa on viimeinen käyttöpäivä, on lakisääteinen vaatimus noudattaa tätä ja olla myymättä tuotetta, kun se on vanhentunut. Viimeinen käyttöpäivämäärä koskee tuotteita, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen, jos niitä syödään tämän ajankohdan jälkeen, kuten liha, siipikarja ja kala.

Elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisen varmistamiseksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa yrityksillä on oltava elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä, kuten Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Tämä järjestelmä auttaa yrityksiä tunnistamaan ja hallitsemaan mahdollisia elintarviketurvallisuusriskejä, kuten vanhentuneiden elintarvikkeiden myyntiä.