Millaista ruokaa he syövät Ukrainassa?

Ukrainalainen keittiö Tarjolla on erilaisia ​​perinteisiä ruokia, joihin on vaikuttanut maan historia ja kulttuurinen monimuotoisuus. Siellä käytetään vahvasti tuoreita, sesongin raaka-aineita, painottuna viljaa ja vihanneksia. Joitakin suosittuja ukrainalaisia ​​ruokia ovat:

* Borsch: maukas punajuurikeitto lihalla, vihanneksilla ja tillillä

* Salo: kovettunut sianrasvalevy, jota syödään usein leivän kanssa

* Varenyky: täytettyjä nyytit, jotka voidaan keittää tai paistaa

* Holubtsi: lihalla ja riisillä täytetyt kaalirullat

* Kotlety: hampurilaisten kaltaisia ​​paistettuja lihapihvejä

* Deruny: perunapannukakkuja, jotka voidaan tarjoilla suolaisten tai makeiden täytteiden kanssa

* Banosh: maissijauhoista ja rapeasta porsaankuoresta valmistettu ruokalaji

* Syrnyky: makeita juustopannukakkuja tarjoillaan usein hillon tai smetanan kanssa

* Nalysnyky: ohuita kreppejä, jotka voidaan täyttää erilaisilla ainesosilla

* Pampushky: pehmeät valkosipuli sämpylät tarjoillaan usein keittojen tai muhennosten kanssa

Ukrainan keittiössä on myös erilaisia ​​juomia, kuten:

* Kvass: fermentoitu leipäjuoma, joka on hieman makea ja hapan

* Kompotti: kauden hedelmistä valmistettu hedelmähilloke, joka tarjoillaan usein jäähdytettynä

* Uzvar: kuivatuista hedelmistä valmistettu kompotti

* Horilka: vodkan kaltainen vahva alkoholijuoma

* Medovukha: hunajapohjainen alkoholijuoma, joka on hieman makea ja hiilihappoinen