Kypsennyksen aikana määritellään 2 sipulia kuorittuna ja ohuiksi viipaleina tai 1 kuppi espanjalaista oliiviöljyä jaettuna?

Ruoanlaitossa termiä "jaettu" käytetään osoittamaan, että ainesosa tulisi jakaa useisiin osiin ja lisätä reseptiin eri aikoina tai eri vaiheissa. Tämän tarkoituksena on usein valvoa astian koostumusta, makua tai rakennetta.

Antamissasi esimerkeissä:

"2 sipulia kuorittuna ja ohuiksi viipaleina tai 1 kuppi espanjalaista oliiviöljyä jaettuna" Tämä ohje ehdottaa, että voit käyttää joko 2 ohueksi viipaloitua sipulia tai 1 kupillista espanjalaista oliiviöljyä jaettuna pienempiin eriin ja lisättynä reseptiin eri kohdissa.

Tässä tapauksessa oliiviöljyn jakaminen voi tarjota paremman öljyn hallinnan ja estää astian tulemisen liian öljyiseksi.

Katso aina erityiset reseptiohjeet ymmärtääksesi, kuinka "jaetuksi" merkittyä ainesosaa tulisi käyttää. Reseptin tulee antaa lisäohjeita siitä, milloin ja miten jaettu ainesosa lisätään.