- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Maailma & Regional Cuisine >> intialainen Ruoka >>
Garam Masala Varajäsen
Etninen ruoanlaitto kotona voit tuoda makuja maailman teidän ruokapöydässä, mutta jokainen uusi kulinaarinen pyrkimys edellyttää eri joukko ainesosia. Sekoittamalla muutamia mausteita ehkä jo olla omassa kaappiin, voit lähentää makuja garam masala, yksi tärkeimmistä ainesosat Intian ruoanlaittoon. Tämä tarkoittaa yhden mahdollisesti tyyris ainesosa voit jättää myymälässä.
Back to Basics
Garam masala ei ole erillistä mauste, mutta sekoitus toisten voi olla käsillä. Korianteri, mustapippuria ja kardemumma muodostavat selkärangan sekoitus yhteisiä pakatun lajikkeita. Freestyle mauste korvike, yhdistää maa versioita näistä kolmesta, alkaen kaikkein korianteri ja käyttämällä hieman vähemmän pippurilla ja kardemumma. Kumina, kaneli, muskottipähkinä, neilikka ja jopa inkivääri myös ilmestyvät usein sekoituksia, joten lisää ripaus tahansa tai kaikki ne, jotka olet.
No-Fuss Maku
Aivan kuten maustetaan suolalla tai muita mauste sekoitukset, garam masala ei ole virallista resepti. Itse asiassa juuri mittaamalla kunkin ainesosan seuraamalla jonkun toisen reseptin voisi tuottaa yhdistelmä pidät vähemmän kuin mitä keksiä itse. Älä huolestu, jos sinulla ei ole muutamia osia. Käytä mitä sinulla on ja säädä suhde omaan makuun. Maku voi olla niin monimutkaista, mutta lopulta lautasen silti maistuvat.
Lisää Jotkut Oomph
Voit lisätä maku profiilia omassa garam masala, käytä tuoreimmat ja vähiten käsitelty mausteita löytyy. Sen sijaan käyttää valmiiksi jauhettua korianterin siemeniä, pippuria ja muita mausteita, ostaa niitä kokonaisuutena ja antaa heille vaihtuvuus puhtaaseen kahvimylly, tai käyttää hieman jynssäys kanssa laastin ja survin. Jos sinulla on aikaa, paahtoleipää koko mausteet 325-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ennen jauhamista parantaa aromi ja maku.
Levitä Rakkaus
Vaikka olet sitä, älä pelkää sekoittaa ison erän käyttää muissa sovelluksissa. Kokeile sitä lihaa, kuten vuohen tai sianlihaa tai lisätä muutamia pep lievä maustettu kala. Vaikka keittoa ja chili voivat hyötyä ylimääräisen ripottele maku pakattu mausteita. Lisää lopussa ruoanlaitto, koska se voi kääntyä katkera, jos ylikypsä. Kun korvaamalla resepti, joka vaatii garam masala, käyttää samaa määrää kotitekoinen sekoitus.
Previous:Intian Tea Festival
intialainen Ruoka
- Miten saada Mushroom Curry
- Mikä on Apple Chutney?
- Mikä on intialainen litteä leipä Called?
- Intialainen peruselintarvikkeiden
- Miten saada tandoori kana
- Mitä perinteinen intialainen Foods?
- Mikä on Kardemumma jauhe?
- Miten Paahda Paneer kuutiot
- Mitä käyttömuotojen Ghee?
- Erilaisia Food Intiassa
intialainen Ruoka
- Afrikkalainen Ruoka
- Asian Food
- kiinalainen ruoka
- Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen
- Ranskalainen Ruoka
- Kreikan Food
- intialainen Ruoka
- Italialainen ruoka
- japanilainen ruoka
- kosher Ruoka
- Latinalaisen Amerikan Food
- Meksikolainen Ruoka
- Lähi -idän Food
- Soul Food
- Etelä US Food
- Spanish Food
- Thai Food
- Maailman & Regional Food