jäädytetty pizza on jäykkä, ei notkea, ja voidaan sijoittaa suoraan uuniin telineeseen leipoa. Kun leivotaan telineeseen, mitään bittiä jäätä pizza haihtuu niin pizza pysyy rapeaksi. Leipoa jäädytetty pizza tällä tavalla, Lämmitä uuni 450 tai 500 astetta Fahrenheit. Avaamiseen pizza ja varovasti työnnä se telineeseen.
Fresh Approach

Leivonta tuore pizza uuniin telineeseen vie hieman enemmän finesse, mutta se on mahdollista. Tee ensin taikina, joka on hieman jäykkä, eikä pehmeä, jotta se ei slumping välillä telineiden se leivotaan. Kuumenna uuni 500 F niin taikina leivotaan ja asettaa nopeasti. Kauli taikina ohueksi osaksi 10-tuumainen pyöreä tai pienempi, ja alkuun se muutamalla ainesosia. Deep-lautasen pizzat tai suuria pizzoja paljon täytettä tulee lama läpi telineisiin. Toinen vaihtoehto on ruskea pizza hieman uunissa ennen kuin lisäät täytettä. Liu'uttaa pizza uuniin, valmistaa sitä arkki pergamentti paperia. Aseta pergamentti paperi uuni pizzaa. Kuten pizza leivotaan, pergamentti paperi kuivuu ja irtoaa pizza. Nosta pizza ja varovasti dia pergamentti paperi pois alta se hävittää sen.
Plussat ja miinukset

Tärkein etu leivontaan pizza suoraan uuniin telineeseen on, että ei ole olemassa pannuja siivota. Pizza pannuja voi joskus ansaan höyryä, mikä aiheuttaa pehmeä kuori, mutta paistamisen aivan telineeseen poistaa tämän ongelman. Valmista pizza huolellisesti ja katsoa sen tarkasti, tosin. Pehmeä tai raskasta pizza voi lamaan, taita tai pudota kautta telineitä. Leivonta pizza suoraan telineeseen myös taipumus sotkea uunin yli paistaminen kivi tai pizza yleiseurooppalaisia, koska rasvaa juuston voi sulaa ja valumista sivuille pizza.
Muut vaihtoehdot

Jos pidät ajatusta paistaminen pizza telineeseen, mutta huolissasi slumping, kokeile paistaminen sitä jäähdytys telineeseen sijaan suoraan uunin telineeseen. Välit metallin palkit jäähdytys telineeseen ovat kapeampia kuin uuni telineeseen, joten pizza pysyy vakaana, koska se kokkeja. Pizza kivien siirtävät kosteuden pois taikinasta luoda pizzat, jotka ovat kovaksi, sitkeä ja herkullista. Voit myös käyttää rei'itetty metalli pizza pannuja. Reikiä pannut jotta höyry pääsee poistumaan ja rapea, kultainen kuori.