Mistä löytää hyvän tonnikalavuokareseptin?

Tässä on klassinen resepti maukkaaseen ja tyydyttävään tonnikalavuokaan:

Ainesosat

* 2 tölkkiä (12 unssia kukin) tonnikalaa, valutettu

* 1 (10,5 unssia) tölkki sienikeittoa

* 1 (10,5 unssi) tölkki sellerikeittoa

* 1/2 kuppia maitoa

* 1 kuppi hienonnettua sipulia

* 1 kuppi hienonnettua selleriä

* 1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

* 1/2 kuppia murskattuja perunalastuja

* 1 rkl Worcestershire-kastiketta

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen.

2. Sekoita suuressa kulhossa tonnikala, sienikermakeitto, sellerikeitto, maito, sipuli, selleri, parmesaanijuusto, murskatut perunalastut, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.

3. Kaada seos 2 litran uunivuokaan.

4. Paista esilämmitetyssä uunissa 30-35 minuuttia tai kunnes pinta on kuplivaa ja kullanruskeaa.

5. Anna seistä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Nauti herkullisesta tonnikalavuokasta!

---

Lisävinkkejä:

- Jos haluat täyteläisemmän maun, kokeile käyttää kahta tonnikalapurkkia oliiviöljyyn pakattuna veden sijaan.

- Jos sinulla ei ole murskattuja perunalastuja käsillä, voit käyttää tavallisia perunalastuja ja murskata ne itse.

- Voit vapaasti lisätä pataan muita vihanneksia, kuten herneitä, porkkanoita tai parsakaalia.

- Jos haluat juustomaisen täytteen, ripottele vuoan päälle vielä raastettua parmesaania ennen paistamista.

- Tarjoa tonnikalavuoka suosikkisalaattisi tai paahdettujen vihannesten kanssa.