Mistä ostaa tawa?

Tawat ovat perinteisiä Etelä-Aasiasta peräisin olevia keittiövälineitä, joita käytetään leivonnaisten, kuten rotin ja parathan, valmistukseen. Löydät tawat seuraavista paikoista:

1. Intialaiset ruokakaupat: Jos asut kaupungissa, jossa on suuri Etelä-Aasialainen väestö, voit todennäköisesti löytää tawaja intialaisista ruokakaupoista. Niissä voi olla eri materiaaleista, kuten valuraudasta, alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tawaja.

2. Verkkokauppiaat: Useat verkkokaupat, mukaan lukien Amazon, Walmart ja intialaiset ruokakaupat, myyvät tawaja. Löydät laajan valikoiman tawaja, mukaan lukien maustetut ja käyttövalmiit.

3. Aasian markkinat: Joillakin Aasian markkinoilla voi olla myös tawa-leipiä, koska niitä voidaan käyttää muiden leivonnaisten, kuten sipulipannukakkujen, valmistukseen.

4. Keittiötarvikeliikkeet: Keittiötarvikeliikkeet, jotka ovat erikoistuneet kansainvälisiin keittiövälineisiin, saattavat sisältää myös tawaja.

5. Valurauta-erikoisliikkeet: Jos pidät mieluummin valurautaisista tawaista, voit tutustua valurautaisiin erikoisliikkeisiin, joissa on erilaisia ​​valurautaisia ​​keittiövälineitä.

Kun valitset tawaa, ota huomioon materiaali, josta se on valmistettu, ja sen koko. Valurautatawat tunnetaan erinomaisesta lämmön jakautumisesta ja kestävyydestä, mutta ne vaativat mausteita ja huoltoa. Alumiinista ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut tawat ovat kevyempiä ja helpompia puhdistaa, mutta ne eivät välttämättä tarjoa yhtä tasaista lämmönjakoa kuin valurauta. Tawan koko riippuu siitä, kuinka paljon ruokaa aiot valmistaa kerralla. Tawaja on tyypillisesti eri halkaisijaltaan 8 tuumasta 14 tuumaan.