Onko Himalajan vaaleanpunainen kristallisuola sama kuin merisuola?

Himalajan vaaleanpunainen kristallisuola ei ole sama asia kuin merisuola.

Alkuperä: Himalajan vaaleanpunainen suola louhitaan Khewran suolakaivoksesta Pakistanissa, joka sijaitsee Himalajan juurella, kun taas merisuola kerätään merivedestä haihduttamalla.

Mineraalipitoisuus: Himalajan vaaleanpunainen suola sisältää pieniä määriä erilaisia ​​mineraaleja, kuten kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa, jotka antavat sille tyypillisen vaaleanpunaisen sävyn. Merisuola sisältää myös kivennäisaineita, mutta eri pitoisuuksina ja suhteina.

Maista: Himalajan vaaleanpunainen suola on miedon makea ja hieman karvas maku, kun taas merisuola on selvempi suolainen maku.

Tekstuuri: Himalajan vaaleanpunainen suola on karkeaa rakennetta suurempien kiteidensä ansiosta, kun taas merisuolalla voi olla erilaisia ​​tekstuureja hienosta karkeaan.

Käyttö: Himalajan vaaleanpunaista suolaa käytetään usein viimeistelysuolana, ja se on suosittu esteettisen vetovoimansa vuoksi. Sitä käytetään myös ruoanlaitossa ja erilaisten terveys- ja hyvinvointituotteiden ainesosana. Merisuolaa käytetään laajasti ruoanlaitossa, elintarvikkeiden säilönnässä ja mausteaineena.