- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Maailma & Regional Cuisine >> kosher Ruoka >>
Mitä Lox ja Bagels?
Bagels ovat olleet osa juutalaista ruokaa yli 400 vuotta. Ne on tehty perinteisellä tavalla maassa ympäri maailmaa, ja vain pieniä vaihteluita vaikuttaa raaka-aineiden saatavuus. On monia paikkoja maailmassa, jotka rakastavat bagel yhtä paljon kuin New Yorkissa.
Bagel
leivos on donitsin muotoinen sämpylä, luotu joko vettä tai munasta jauhot. Se annetaan erottuva rakenne, koska se on keitetty ennen paistamista. Tämä prosessi lainaa ainutlaatuisen sitkeä rakenne sisustus, ja ohut, rapea ulkokuori. Sämpylöitä usein kastettu unikon tai seesaminsiemeniä lisätä entisestään textural ulottuvuuden kuori.
Lox
Savustettu ja suolatut kala on suuri osa perinteistä juutalaista ruokaa, koska rajoitukset Košer ruokavalion lakien yhdistelmän tietynlaisen lihan kanssa muita ainesosia. Lox on kuiva-cured ja kevyesti savustettua lohifilee, yleensä viipaloidut hyvin ohuesti ja kasataan tumbling taittuu. Lox on edullisesti enemmän makeaa kuin suolaista, ja on määrätty pehmeäksi ja joustavaksi. Rakeinen tai kumimainen lox ei ole toivottavaa, koska se ehdottaa kala oli jäädytetty jossain vaiheessa. Terävä jäistä, jotka muodostavat lihassa vahingot, koska se sulaa, muuttamalla silkkinen kalan.
Muita Koristekastikkeet
perinteinen kumppani Lox kun tarjoillaan on leivos on kermavaahtoa juustoa, usein kutsutaan "shmear" in Jiddiš murretta. Sana on samanlainen "levitä" Englanti, kuten "sulatejuustoa." Se on sekä substantiivi että lautasen, ja verbi kuvataan menetelmä, jossa se tarjoillaan. Juusto on joskus sekoitettu ylimääräisiä makuja ja mausteita, kuten ruohosipuli, paprika, sitruunamehu tai punasipulia. Ylimääräisenä säästää aikaa, jotkut delis, kuten Atlanta "NYC Deli & Coffee Company," Hienonna lox ja sekoita se tuorejuusto, luoden sekoitus kaksi kuvioita.
Vaihtoehdot
Kuten suosituimmista perinteisistä elintarvikkeista, on puristeja jotka vaativat reseptin pysyessä samana. Kuitenkin aina tulee olemaan ihmisiä, jotka haluavat kokeilla uusia asioita ja luoda uusia makuja kokemus. Jotkut suosittu vaihtelut rinkeleitä kuuluvat lisäämällä yrttejä ja siemeniä, jotka täydentävät makuja lox; kuminaa ja tilliä ovat suosittuja. Lox on jätetty suurelta osin muuttumattomana, koska se on puhdas, puhdas maku, joka on vetovoima.
Ruoka juoma


- Miten voi Salsa käyttäminen Tuoreita tomaatteja (8 askelta…
- Mitä eroa Scotch & amp; Bourbon Whiskey?
- Voit käyttää Rintaliha for fajitas?
- Miten saada Simple sokeriliemi (4 vaiheet)
- Miten Juice Ginger Root (4 vaiheet)
- Miten Kuiva chilit (5 askelta)
- Miten saada Cannoli Dip (6 askelta)
- Miten Kuiva Wild Morel sienet
kosher Ruoka
- Mitä Ainesosat Pretzels?
- Mikä on Kosher liivate?
- Miten ostaa Kosher Food
- Määritelmä Kosher Food
- Mitä Kosher Food tarkoittaa?
- Miten Cook Canned Gefilte Fish (5 askelta)
- Kuinka valmistautua Kosher Food
- Mitä Lox ja Bagels?
- Miten saada Lox
- Sääntöjä Kosher Foods
kosher Ruoka
- Afrikkalainen Ruoka
- Asian Food
- kiinalainen ruoka
- Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen
- Ranskalainen Ruoka
- Kreikan Food
- intialainen Ruoka
- Italialainen ruoka
- japanilainen ruoka
- kosher Ruoka
- Latinalaisen Amerikan Food
- Meksikolainen Ruoka
- Lähi -idän Food
- Soul Food
- Etelä US Food
- Spanish Food
- Thai Food
- Maailman & Regional Food
