Onko turvallista syödä pihviä, joita ei ole säilytetty jääkaapissa kypsennyksen jälkeen?

Ei, ei ole turvallista syödä pihviä, joita ei ole jäähdytetty kypsennyksen jälkeen.

Kypsennetty pihvi tulee säilyttää jääkaapissa kahden tunnin sisällä kypsennyksestä bakteerien kasvun estämiseksi. Bakteerit voivat lisääntyä nopeasti huoneenlämmössä, ja liian kauan pois jätetyn ruoan syöminen voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Ruokamyrkytyksen oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu, ripuli, vatsakipu ja kuume. Vakavissa tapauksissa ruokamyrkytys voi johtaa sairaalahoitoon tai jopa kuolemaan.

Ruokamyrkytyksen välttämiseksi jäähdytä kypsennetty pihvi aina kahden tunnin sisällä kypsennyksestä. Jos et aio syödä pihviä kolmen tai neljän päivän kuluessa, voit pakastaa sen myöhempää käyttöä varten.