Kuinka kauan rapuja on hyvä olla jääkaapissa kypsennyksen jälkeen?

Kypsennettyä rapunlihaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää.

Sen jälkeen se tulee heittää pois tai käyttää astiassa, joka kypsennetään perusteellisesti.

Tässä on joitain vinkkejä keitetyn rapunlihan säilyttämiseen:

* Säilytä taskurapu ilmatiiviissä astiassa.

* Aseta astia jääkaapin kylmimpään kohtaan.

* Älä säilytä rapua raa'an kalan tai lihan lähellä.

* Jos et ole varma, onko rapuliha vielä hyvää, haista sitä. Jos siinä on hapan haju, se on hävitettävä.