Miten tehdä Tamales With valmistetut Polenta

Polenta, sekoitus cornmeal ja vettä, lisää tekstuuria monia italialaisia ​​ja meksikolaisia ​​ruokia. Lisäämällä valmis polenta on tamales luo breadlike tekstuuri yhdessä maissinkuoret. Tamale reseptejä vaihtelevat kulttuurien ja makuja, mutta ne kaikki pyrkivät käyttämään samanlaisia ​​ainesosia kuten maissi kuoret, polenta ja maissi. Voit vaihtaa tai lisätä ainesosia mitään tamale resepti sopivaksi makuun, mikä tekee tamale resepti erinomainen räätälöinnin.
Mitä tarvitset
3 maissi korvat kuoret
1 16-oz. jäähdytetyt keitetyt polenta putkessa
teflon cooking spray
4 keskikokoista silputut Roma tomaattia
3 rkl. balsamiviinietikkaa
1 rkl. tuoretta timjamia
¾ tl. kumina siemenet
¼ tl. salt
18 suurta keitettyjä katkarapuja
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen.
   

2. Poista kuoret maissi korvat huolellisesti. Yritä pitää akanat kokonaisuutena, kun poistat ne.
   

3. Pese kuoret ja aseta ne sivuun kuivumaan. Irrota viljan jyviä peräisin tähkät terävällä veitsellä. Tarvitset 2 kupillista maissi ytimistä.
   

4. Leikkaa polentaa 12 osaan ristiin. Spray paistaminen pannulla teflon spray. Asettele polenta viipaleet yhteen kerrokseen pannulla.
   

5. Paista 15-20 minuuttia, kunnes polenta muuttuu kullanruskeaksi. Käännä polenta yli 10 minuutin kuluttua, jotta edes leivontaan.
   

6. Spray paistinpannu teflon spray. Kokki maissi ytimistä yli keskipitkän kuumuudelle 5 minuuttia. Kun ytimet tullut kevyesti ruskea, sekoita tomaatit, etikka, timjami, kumina ja suola.
   

7. Keitä seosta 1-2 minuuttia. Sekoita keitetty katkarapu ja keitä 5 minuuttia.
   

8. Päällekkäisyys kaksi maissinkuoret lautaselle. Aseta kaksi polenta viipaleet maissinkuoret ja lusikka katkarapuja ja maissi taikina kuoret. Taita tamales kuin burrito joten seos tulee suljettu maissinkuoret. Se on nyt valmis syömään.