Miten tehdä Lime Juice (7 vaiheet)

Lime mehu on tärkeä ainesosa monissa Lounais, Karibian ja Latinalaisen Amerikan ruokia. Voit myös yhdistää sen vedellä ja sokeri tehdä limeade, puckery-makea juoma, joka kilpailee limonadi. On helppo tehdä omia limen mehu tuoreista limetin, ja juuri puristettua limen mehu on paljon enemmän flavorful kuin pullotettu rikasteen ruokakauppaan. Lue, miten tehdä limen mehua.
Mitä tarvitset
Tuore, kokonainen limetin
terävällä veitsellä kulhoon tai jar
pusertimelta (lisävaruste) B- hieno raastin (valinnainen, tehdä kalkki kuori)
Ohjeet

1. Valitse limetit. Limetit ovat yleensä pieniä & # x2014; noin puolet kokoa nyrkki & # x2014; ja pitäisi olla kiiltävä iho, joka on syvä, kirkas vihreä hieman keltainen. Hedelmä olisi yritys, mutta hieman give & # x2014; ei liian squishy, ​​mutta ei kivikovia joko.
   

2. Tuore, kokonainen limetin voidaan säilyttää huoneenlämmössä ja pois suoralle auringonvalolle viikon tai kaksi, ja jopa pidempään viileässä root kellari. Ne voidaan myös säilyttää jääkaapissa kaksi viikkoa tai enemmän, mutta niiden katkera vähenee ajan mittaan. Jos kylmässä oman limetit, anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen mehustamista.
   

3. Jotta limen mehu, ensimmäisessä pesussa ja kuivaa limetit, sitten siivu jokainen puoli terävällä veitsellä .
   

4. Jos sinulla pusertimelta, paina tai purista kalkkia puolikkaat ohjeiden mukaisesti oman juicer.
   

5. Muuten yksinkertaisesti puristaa jokainen lime puoleen kulhoon tai jar kunnes kaikki mehu uutetaan. Jos olet puristamalla lehmukset käsin, saatat joutua rasitusta tai kaivaa tahansa siemeniä tai sellua, joka putosi mehua. Jokainen lime tuottaa 1-2 rkl. mehua.
   

6. Tuorepuristettua limen mehu on parasta käyttää heti, mutta sitä voidaan säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa jopa kaksi viikkoa. Voit myös jäädyttää limen mehu Ice Cube tarjottimet, sitten siirtää jäädytetty kuutiot vetoketju Yläpuolella pussin. Frozen limetin mehu voidaan säilyttää kuusi kuukautta tai enemmän.
   

7. Älä heitä että kuori pois. Voit käyttää käytti kalkkia kuorta tehdä kalkki kuori. Varovasti hieroa ulkopuolella kalkin vastaan ​​hieno raastin. Muista vain raastaa pois aivan ulkopuolella kuori & # x2014; värillinen osa & # x2014; eikä katkera valkoinen sisäkuori. Tuoreen limen kuori on käytettävä välittömästi. Voit myös kuivata Hyötykasvikuivuri tai hyvin vähän lämpöä uuni ja tallentaa sen kahdesta kolmeen kuukautta.