Milloin ihmiset söisivät cruditeja?

Cruditeja tarjoillaan tyypillisesti alkupalana tai välipalana. Ne ovat usein osa tuoreita vihanneksia, kuten porkkanoita, selleriä, kurkkua, retiisiä ja paprikaa, jotka tarjoillaan dippikastikkeen kanssa, kuten hummus, guacamole tai ranch-kastike. Cruditesia käytetään joskus myös salaateissa tai muiden ruokien koristeena.