Millä ananas kasvaa?

Ananas (Ananas comosus) kasvaa tyypillisesti lyhyessä, kompaktissa kasvissa, joka koostuu piikkimäisten, vahamaisten vihreiden lehtien ruusukkeesta. Kasvi kuuluu Bromeliad-perheeseen ja on kotoisin Etelä-Amerikan trooppisista alueista, erityisesti Brasiliasta. Ananakset kasvavat klustereina, ja yksittäiset hedelmät kehittyvät ruusukkeen keskeltä nousevan varren (paksu, mehevä varsi) yläosaan. Jokainen ananashedelmä muodostuu tiivistetyistä kukkapiikistä, jotka sulautuvat yhteen yhdeksi, mehukkaaksi hedelmäksi. Ananaskasvi on yksikotinen, mikä tarkoittaa, että samassa kasvissa on sekä uros- että naaraskukkia, mikä takaa yhteensopivuuden ja hedelmätuotannon.