Miten Freeze Kotitekoinen Tamales (6 askelta)

Tamales ovat perinteisiä meksikolaista ruokaa tehty masa taikina ja täyte, joka koostuu tyypillisesti lihaa, vaikka se voidaan tehdä pavut ja vihannesten kasvissyöjä vaihtoehto. Koska se kestää niin kauan tehdä kotitekoista tamaleja, joten erittäin suuren erän jäädyttämistä useimmat se auttaa sinua saamaan kaiken irti aikaa laitat tekemään tamales. Oikein jäätynyt, kotitekoinen tamales säilyy 6 kuukautta ja maku melkein yhtä hyvä kuin he tekivät, kun he olivat tuoreita.
Mitä tarvitset
Jäähdytys telineet
Suuri muovinen ruoka säilytysastiat tai pakaste

Tamale höyrylaiva
Freezing Kotitekoinen Tamales

1. Jätä keittää kotitekoisia tamales heidän maissinkuoret ja jäähdytetään ne kokonaan lanka jäähdytys telineisiin. Tarkista säännöllisesti nähdä, jos ne ovat jäähtyneet vielä, koska ne pilaavat jos ne jätetään huoneen lämpötilassa liian kauan.
   

2. Aseta tamales ilmatiiviissä ruoka säiliöistä. Suuri muovinen ruoka säiliöt toimivat hyvin, vaikka ne voivat olla iso ja vaikea pakata pieni pakastin. Toinen vaihtoehto on muovinen ruoka pusseja suunniteltu pakastin käyttöön. Jos tamales ole pakattu hyvin, he voivat saada pakastin polttaa ja olla niin hyvä ja rakenne.
   

3. Laita kotitekoisia tamales pakastimeen, jossa ne voidaan varastoida korkeintaan kuusi kuukautta.
   Uudelleenkuumennus Frozen Tamales
   

   1. Sulata tamales perusteellisesti jääkaapissa. Tämä kestää tavallisesti vain kahdesta kolmeen tuntia muutaman tamaleja, mutta voi kestää päivässä suuremman astian jäädytettyjen tamales.
      

   2. Anna kuoret päälle tamales jos aiot lämmitä ne höyryssä niitä. Ne voidaan höyrytetään tamale höyrylaiva 30 minuuttia tai mikrossa pienellä määrällä vettä 2-5 minuuttia.
      

   3. Poista maissinkuoret lämmittää tamales paistamalla tai paistaminen . Kotitekoinen tamales voidaan paistettu pieni määrä ruokaöljyä varten 5-10 minuuttia, sorvaus usein saada rapean ruskea ulkopuolella. Vaihtoehtoisesti ne voidaan paistaa voideltuun tai öljytty lautasen 425 asteessa noin 30 minuuttia.