Historia molcajete

molcajete on Meksikon huhmaressa, jota käytetään luoda useita ruokalajeja Meksikossa. Vaikka on ollut lukemattomia teknologinen kehitys keittiövälineitä, molcajete edelleen keskeisellä sijalla monissa Meksikon kotitalouksissa ja ravintoloissa. Voit kokata ilman yhtä, mutta molcajete voi auttaa sinua valmistaa perinteisiä ruokia Meksikon ne on tarkoitettu valmistellaan.

  • molcajete käytettiin ensimmäisen kerran vuonna Tehuacan laaksossa esit päivä Meksikossa.
    Aikataulu

  • Molcajetes käytettiin jopa 6000 vuotta sitten.
    Name Origin

  • Sana "molcajete" tulee atsteekkien ilmaisu "Molli" (joka tarkoittaa "mauste" tai "kastike") ja "caxitl" (joka tarkoittaa "kulhoon").
    Material

  • Molcajetes perinteisesti tehty vulkaanista kiveä. Nykyään jotkut on valmistettu muun tyyppisiä huokoista kalliota tai keinotekoisten materiaalien.
    Development

  • Molcajetes ensin kehittynyt, kun ajan, hionta karkean elintarvikkeita aiheutti ontto kulho muodostua hiomakivellä.