Ovatko currylehdet ja sarviapila sama asia?

Currylehdet ja sarviapila ovat kaksi eri maustetta, joita käytetään intialaisessa keittiössä. Currylehdet ovat currypuun lehtiä, kun taas sarviapila on siemen, joka tunnetaan myös nimellä methi.

Currylehdillä on hieman kitkerä maku ja voimakas tuoksu. Niitä käytetään usein curryissä, keitoissa ja muissa ruoissa maun lisäämiseksi. Sarviapilan siemenillä on hieman makea ja karvas maku ja pähkinäinen aromi. Niitä käytetään usein curryissa, keitoissa ja muissa ruoissa makua ja rakennetta lisäämään.

Currylehdet ja sarviapila ovat molemmat terveellisiä mausteita, jotka tarjoavat erilaisia ​​terveyshyötyjä. Currylehdet ovat hyvä A-, C- ja E-vitamiinien sekä raudan, kalsiumin ja fosforin lähde. Sarviapilan siemenet ovat hyvä proteiinin, kuidun, raudan, magnesiumin ja kaliumin lähde.

Currylehdet ja sarviapila ovat molemmat monipuolisia mausteita, joita voidaan käyttää erilaisissa ruoissa. Niitä voidaan lisätä curryihin, keittoihin, muhennoksiin, paistoihin ja muihin ruokiin makua ja ravintoa lisäämään.