- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Maailma & Regional Cuisine >> Lähi -idän Food
Miten pioneerit söivät?
Pioneerit olivat usein taitavia metsästäjiä, jotka luottivat riistaan merkittävän osan ruokavaliostaan. Tavallisiin riistalajeihin kuuluivat peurat, kanit, oravat, kalkkunat ja joskus suuremmat eläimet, kuten hirvi tai biisoni. Metsästys vaati taitoa, tietoa eläinten tottumuksista, ja siihen sisältyi usein ansojen, ansojen, jousien ja nuolien tai muskettien käyttöä.
Maatalous
Kun tienraivaajat asettuivat alueelle ja perustivat kotitiloja, he yleensä aloittivat maanviljelyn tuottaakseen ruokaa itselleen ja perheilleen. Yleisiä viljelykasveja olivat maissi, pavut, kurpitsa, kurpitsat, kurkut, tomaatit, melonit ja vehnä. Jotkut pioneerit pitivät myös karjaa, kuten sikoja, kanoja ja lehmiä, luotettavana liha- ja maitotuotteiden lähteenä.
Kokoutuminen
Pioneerit täydensivät usein ruokavaliotaan villipähkinöillä, hedelmillä ja marjoilla, joita löytyi ympäröivistä metsistä ja niityistä. Syötäviä kasveja olivat hikkoripähkinät, saksanpähkinät, karhunvatukat, vadelmat, viinirypäleet, mulperipuut, persimmonit ja paljon muuta. Kokoontumiseen sisältyi usein retkiä erämaahan, ja syötävien kasvien tuntemus oli edellytys pioneerien selviytymiselle.
Säilytys
Rajoitettujen liikkeiden tai jäähdytysmahdollisuuksien vuoksi elintarvikkeiden säilöntä oli tärkeää pioneereille. Käytettiin erilaisia menetelmiä, mukaan lukien kuivaus, savustus, suolaus, peittaus ja käyminen. Tämä varmisti, että heillä oli ruokaa, joka riittäisi vuodenaikojen vaihtuessa.
Yksinkertaiset ateriat
Pioneer-ruoat olivat yleensä yksinkertaisia ja perustuivat saatavilla oleviin ainesosiin. Aamiainen koostui usein kaurapuurosta tai maissijauhosta, jossa oli maitoa tai vettä. Illallinen voi sisältää lihapata, paahdettuja vihanneksia tai maissileipää. Illalliset olivat usein kevyitä ja saattoivat sisältää aikaisempien aterioiden jäämiä.
Ruokailut olivat paitsi ravinnon aikaa, myös perheille tilaisuus kokoontua ja nauttia toistensa seurasta. Ruoalla, vaikka se oli usein perusruokaa, oli suuri merkitys pioneerien jokapäiväisessä elämässä, kun he työskentelivät kovasti rakentaakseen uutta elämää tuntemattomilla alueilla.
Ruoka juoma
- Miten valmistautua ja Cook katkaravun päitä
- Kuinka puhdistat kivitavarakattilan hitaassa keittimessä?
- Kuinka Säilytä Valkosipuli Olive Oil (4 vaiheet)
- Onko Brandy Freeze?
- Miten Paahda Vihannekset
- Miten Syö Hibachi Ravintola (6 askelta)
- Things to Do With Paahdettua Kahviherneet
- Miten Blanch sokeriherneistä
Lähi -idän Food
- Mitkä ovat Brittanin perinteisiä ruokia?
- Mitkä ovat jotkin ihmisen ravinnonlähteet varhaisen sivili…
- Mitkä ovat mindanaon ruokareseptit?
- Mitä ihmiset oymyakonissa syövät?
- Maatalouden vallankumouksen aikana 1700-luvulla varakkaat ma…
- Miten Take Skin Off Kahviherneet (4 vaiheet)
- Millaisessa maastossa arabica kasvaa?
- Miksi sotilaiden aterioiden toimittaminen tunnetaan sotkussa…
- Mikä on tekstuuri Keitetty Bulgur?
- Mistä maoriheimo saa ruokansa?
Lähi -idän Food
- Afrikkalainen Ruoka
- Asian Food
- kiinalainen ruoka
- Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen
- Ranskalainen Ruoka
- Kreikan Food
- intialainen Ruoka
- Italialainen ruoka
- japanilainen ruoka
- kosher Ruoka
- Latinalaisen Amerikan Food
- Meksikolainen Ruoka
- Lähi -idän Food
- Soul Food
- Etelä US Food
- Spanish Food
- Thai Food
- Maailman & Regional Food