Miksi juutalaiset eivät voi syödä pekonia?

Juutalaisen uskonnollisen lain eli kashrutin mukaan juutalaiset eivät voi syödä pekonia tai minkäänlaista sianlihaa (3. Moos. 11:7–8; 5. Moos. 14:8), eivätkä minkäänlaisia ​​äyriäisiä, eivätkä tiettyjä lihaa, siipikarjaa tai kalaa. Lisäksi sianlihaa pidetään "treifinä" juutalaisten ruokavaliolakien mukaan. Treif, joka tulee Raamatun sanoista toreif tai terefah, määrittelee olennaisesti kaikki juutalaisen lain mukaan kiellettyjä (ei kosher) ruokia.