Mistä maasta pinaatti tuli?

Pinaatin uskotaan saaneen alkunsa Keski- ja Länsi-Aasiasta, mahdollisesti muinaisesta Persiasta (nykyajan Iranista). Sitä on viljelty tuhansia vuosia ja se mainitaan muinaisissa kiinalaisissa ja kreikkalaisissa teksteissä. Arabikauppiaat toivat sen Eurooppaan keskiajalla, ja siitä tuli nopeasti suosittu vihannes.