Kuinka kauan ihmiskunta on käyttänyt hunajaa ravintona?

Ihmiset ovat käyttäneet hunajaa ja nauttineet siitä tuhansia vuosia, ja kaikkialla maailmassa on monia esimerkkejä muinaisista kulttuureista, joissa hunajaa arvostettiin korkeasti sekä sen herkullisen maun että sen lääkeominaisuuksien vuoksi. Ihmisten hunajan käyttö voidaan jäljittää ainakin 8000 vuoden takaa, ja arkeologisia todisteita ovat muun muassa Espanjan kalliomaalaukset, jotka kuvaavat hunajan keräämistä. Muinaiset egyptiläiset käyttivät hunajaa makeutus- ja säilöntäaineena, ja se mainitaan Kreikan, Rooman ja Kiinan muinaisissa lääketieteellisissä teksteissä.