Miksi sielunruokaa kutsutaan ruoaksi?

Termiä "sieluruoka" ei tyypillisesti käytetä viittaamaan ruokaan yleensä, vaan pikemminkin tiettyyn keittiöön, joka on juurtunut afroamerikkalaisten kokemuksiin ja perinteisiin Yhdysvalloissa. Se hyödyntää orjuutettujen ihmisten ja heidän jälkeläistensä kulinaarista perintöä yhdistämällä alkuperäiskansojen vaikutteita afrikkalaisista ainesosista ja ruoanlaittotekniikoista eri kulttuureista, mukaan lukien eurooppalaiset ja intiaanit. "Sielu" viittaa tässä yhteydessä tähän ruokaan liittyviin emotionaalisiin ja kulttuurisiin yhteyksiin, mikä korostaa sen roolia yhteisön ylläpitäjänä ja historiallisen ja kulttuurisen identiteetin säilyttämisessä.